戸塚地区センター・戸塚公会堂 ブログ

戸塚地区センター・戸塚公会堂は「公益社団法人とつか区民活動支援協会」が管理運営をしています

大人のスイーツレシピ~カイザーショコラ~を開催しました♪

もうすぐバレンタイン💖

本日、戸塚地区センターの自主事業『大人のスイーツレシピ』を開催。

チョコレートをたっぷり使った『カイザーショコラ』を作りました。

※先生のお手本

 

◆小麦粉やバター等の材料を混ぜて型に入れてオーブンで焼きます。

スポンジが冷めたら上の部分はそぎ取ってクリームを塗りやすくします。

◆スポンジを横三等分に切り分けます。

 

◆この時に木の板や棒などを使うときれいに切れます。

かまぼこの板なども使いやすいそうです。

薄切りしたスポンジにオレンジキュラソーグランマニエ

塗っておきます。

◆チョコレートを湯煎します。

◆滑らかに溶けたチョコレート。

この後、温めてホイップした生クリームと混ぜ合わせます。

◆スポンジの間にチョコレートクリームを塗り

三段に重ねて、さらに表面にも塗っていきます。

◆下に敷いたアルミホイルを回しながら表面を整えます。

 

◆美味しそうに出来上がった参加者の皆様のカーザーショコラ

 

戸塚文化協会華道部様による1月の生け花

戸塚地区センターエレベーターホールに

戸塚文化協会華道部の皆さまが交代でお花を活けて下さいます。

ご来館の際はぜひご鑑賞下さい。

小原流 村越 秀華様

ワカマツ・センリョウ・ハボタン・キンギョソウ・スプレーキク・マンヨウツバキ

正風流 石井 涼嘉様

クチナシ・ワカマツ・ナンテン・ハボタン・キク

正風流 金子 圭春様

サンゴミズキ・ヤエユリ・チューリップ・スイートピー・ドラセナ

MOA山月 森 ヤマ子様

椿・葉ボタン・くろもじ

古流松月会 斎藤 喜節様

ロウバイスイセンアルストロメリア

草月流 青野 秋洸様

シンビジューム・スターチス・ネコヤナギ

MOA山月 津田 雅代様

ポプラ・チューリップ・ガーベラ・ストック・ナンテン

小原流 浅沼 光春様

ケイオウザクラ・グロリオサ・タニワタリ・マーガレット・アイビー

戸塚文化協会華道部様による12月の生け花

戸塚地区センターエレベーターホールに

戸塚文化協会華道部の皆さまが交代でお花を活けて下さいます。

ご来館の際はぜひご鑑賞下さい。

草月流 米川 湘洋様
ヒペリカム・ヒムロスギ・クジャクヒバ・シロヌリ

古流かたばみ会 金成 理幸様

サンゴミズキ・ピンクッション・コニファーブルーアイス・ブルニアアルビフローラ

ペリカム・カスミソウ・ワタ・マツカサ

草月流 笠原 紅永様

アカヤナギ・モンステラデンファレ

草月流 安田 青華様

モミノキ・パープルアカシア・シロヌリヤナギ

カスミソウ・アカカーネーション

正風流 高橋 慶華様

キンボウジュ(ブラシの木)・キク

草月流 高崎 法孫様

トクサ・グロリオーサ・レースフラワー・アスパラ

小原流 渡辺 豊秀様

ゲッケイジュ・ユリ・カスミソウ

日本語教室~ミニ発表会~

戸塚地区センターでは

毎週金曜日の午後、戸塚在住の外国人のかた向けに

日本語教室を開催しています。

 

本日、日頃の勉強の成果発表として、参加者の皆さんから

『日本の好きな場所』を日本語でプレゼンして頂きました。

 

それぞれ旅行で行った先等の名所やお祭り、食べ物、名産品を

PCの写真を見せながら説明して頂きました。

「うどんのコシ」や「鋳物」等、耳慣れない言葉や難しい事は

先生の解説が入ります。

皆さん理解が早く、どんどん吸収していきます。

 

日本語歴が長い人も短めの人も助け合いながら

毎回、楽しく勉強されています。

 

戸塚区在住の外国人の方でご興味のある方は

トライアル参加可能です。

 

お問合せ

戸塚地区センター

045-862-9314

とつかキャンドルナイトを開催しました♪

12月10日(日)・11日(月)の二日間に渡り

『とつかキャンドルナイト』を開催しました。

身近なSDGsの取り組みとして、「資源を大切に使おう」をテーマに

牛乳パックやペットボトルで製作したキャンドルホルダーを展示しました。

 

安全なLEDライトを使ったロウソク🕯のように揺らめく灯りに

ご来場の皆様からは「きれい!」とのお声を沢山頂きました。

 

 

牛乳パックの作品は

戸塚小学校4年生の皆さんが

いつも給食で飲んでいる牛乳パックを使って作りました。

 

ペットボトルの作品は

東俣野小学校放課後キッズクラブの皆さんの作品です。

 

🎄クリスマスツリーに下げている折り紙のバッグやミニサンタは

戸塚地区センターで活動されている『折り紙桜の会』の皆様の作品です。

 

ご協力頂いた皆様、ご来場いただいた皆様ありがとうございました。

 

 

 

戸塚文化協会華道部様による11月の生け花

戸塚地区センターエレベーターホールに

戸塚文化協会華道部の皆さまが交代でお花を活けて下さいます。

ご来館の際はぜひご鑑賞下さい。

 

小原流 久野 香苑様

グニユーカリグロリオサ・カラー・ガーベラ・スプレーカーネーション

 

小原流 沖 悦子様

セッカヤナギ・バラ・ドラセナレインボー

 

大懐古流 河野 雅雲様

トクサ・ハラン・アルストロメリアスターチスナンテン・コギク・アジサイ

草月流 杉田 華恵様

セッカヤナギ・リンドウ・アルストロメリアアジサイクジャクソウ・ドラセナ

草月流 染谷 香華

カサブランカハナミズキウメモドキツツジ・ハラン・キク

草月流 松田 紅霞様

石化柳・菊・小菊・ドラセナ

草月流 関谷 都華様

コーリヤナギ・スカシユリアルストロメリア・ゴットセフィアナ・キク

草月流 衛藤 裕華様

タイサンボク・キク・クジャクヒバ

『認知症予防クッキング』を開催しました♪

11月14日(火)『管理栄養士による認知症予防クッキング』を開催しました。

戸塚共立メディカルサテライト健診センターの管理栄養士さんによる

認知症予防に有効とされている食材を使った講座です。

 

また戸塚図書館の協力により図書館内に認知症関連の本や料理本

絵本のコーナーも作って頂き、調理が始まる前には認知症関連の絵本の

読み聞かせがありました。

 

本日のメニューは      

・アジのアクアパッツァ

・かぼちゃ団子

・長芋のスープ

・抹茶わらび餅    

 

管理栄養士さんによる『栄養講話』のあと

手分けして調理をしました。

アジのぜいごと内臓を取ります。

 

かぼちゃを切って、お鍋で火を通します。

 

火が通ったかぼちゃを丸め、中にモッツァレラチーズを入れます。

 

丸めたかぼちゃ団子をフライパンで焼きます。

 

下ごしらえしたアジをオリーブオイルで焼き、プチトマトやブラックオリーブ

レモンと調味料を入れてスープ仕立てにします。

 

刻んだ長芋をスープに入れて、最後にゴマや焼きのりをトッピング。

皆さん、とても手際が良いです。

 

豆腐と抹茶で作ったわらび餅風のデザートも頂きました。