今日は、地元戸塚のフレンチの名店『ブラッスリーアムール』の野田一寿シェフをお招きして、ヘルシーフレンチの講座を開催しました。 メニューは「春野菜のタルティーヌ」、「グリーンピースのポタージュ」、「サーモンのポワレ 西京味噌と白ワインのソース…